Toplum olarak tatlıya olan sevdamız atalarımızdan gelir. Her şeyin iyisi, güzeli tatlıdır. Tatlı yiyelim tatlı konuşalım deriz, güzel söz söylemi tatlıyla eşdeğerdir bizim için ve tatlı dil yılanı deliğinden çıkarır elbette.
Mutfağımızdan hiç eksik olmaz tatlı. Gerek hamurlu gerek sütlü gerekse de meyveli tatlılar aile üyeleri tarafından sevilerek yenir. Konuklarımıza, sevdiklerimize ikram etmek için, kutlamalarımızda, bayramlarda seyranlarda evimizden hiç eksik olmaz tatlı.
Bizim için kültürümüzün bir parçasıdır ve tabii ki en geleneksel olanı ise lokumdur. Yüzyıllar boyunca içeriği neredeyse hiç değişmeden günümüze kadar gelmiştir. Sade, çilekli, fındıklı, bademli, Antep fıstıklı, cevizli, Hindistan cevizli, güllü, limonlu kaymaklı, naneli, portakallı, vanilyalı, zencefilli ve çifte kavrulmuş lokumlar olarak pek çok çeşit lokum üretimi yapılmakta.
Sevdiklerimize tatlı ikram etmek de onlara karşı olan bağımızı dile getirir. Seninle olan muhabbetim bu ikramım kadar tatlı demektir.
Bu bayramda da ağzınızın tadı hiç azalmasın. :)
