Yaz yaklaşırken lezzetli ve soğuk içecek arayışında olabilirsiniz. Biz de sizin için, 10 Haziran Dünya Buzlu Çay Günü’n özel, en lezzetli soğuk çayları bir araya getirdik. Yapımı kolay, lezzeti olay soğuk çayları denemek için hazır olun. Her gün birini denemek isteyeceğiniz kadar lezzetli 5 farklı buzlu çay tarifi sizi bekliyor!
Çaylar, günün her anında içilebilen keyifli içeceklerdir. Soğuk günlerde iç ısıtan tarifler aranırken sıcak yaz günlerinde de lezzetli ve soğuk tarifler vazgeçilmezdir. Yaza keyif katacak buzlu tariflerinden kimini tatlı niyetine ara öğünde içebilirsiniz, kimini de kahvaltılarınızda harika bir eşlikçi olarak tüketebilirsiniz. Böylece sıcak yaz günlerinde dilediğiniz zaman serinleyebilirsiniz. Bu lezzetli soğuk çayları hazırlarken kullanabileceğiniz her türlü mutfak aletini ÇiçekSepeti’nde bulabilir, kolayca siparişinizi verebilirsiniz!
Lezzetliyle Yaza Keyif Katacak 5 Buzlu Çay Tarifi!
1-) Klasik Soğuk Çay
İlk olarak klasik bir buzlu çayın yapımından bahsedelim. Çayın en sade hallerinden biri olan bu klasik karışıma birkaç ufak dokunuş yaparak onu çok lezzetli bir hale getirebilirsiniz!
Malzemeler: 1 limon, 8-10 dal nane, 8 su bardağı su, 5 yemek kaşığı ya da 8 adet sallama çay.
Yapılışı:
- Limonun kabuklarını rende ile dilimleyin ve iç kısmını da küçük parçalar haline getirin.
- Derin bir karıştırma kabı içerisine limon kabuklarını ve limon parçalarını dökün.
- Tane tane kopardığınız nane yapraklarını da karışıma ekleyin.
- Bu karışımın üzerine çayı da döküp su ekleyin. Yaklaşık 3 saat kadar karışımınızı dolapta bekletin ve 3 saatin sonunda ince bir tülbent veya kumaş yardımıyla karışımı süzün.
- Dilerseniz meşrubat bardaklarının içine buz da ekleyerek karışımı servis edebilirsiniz!
- Ayrıca aynı tarifte siyah çay yerine yeşil çayı ekleyerek soğuk yeşil çay da hazırlayabilirsiniz!
2-) Kırmızı Meyveli Soğuk Çay
Sıradaki tarifimiz biraz daha renkli ve farklı! Dilediğiniz kırmızı meyveler ile hazırlayabileceğiniz bu çay tarifi ile beş çaylarınıza lezzet katabilirsiniz. Hem hafif hem lezzetli hem de oldukça kolay yapılan bu çay ile yaza serinlik katın! Ayrıca çay keyfinizi BonnyFood çeşitleri ile de artırabilirsiniz!
Malzemeler: 20 adet buz küpü, 1 adet dilimlenmiş limon, 3 adet poşet çay ile demlenmiş yeşil çay.
Kırmızı Meyveli Sos için: Dilediğiniz kırmızı meyveler (yaban mersini, böğürtlen, frambuaz ve benzeri), 2 adet yıldız anason, 1 yemek kaşığı pudra şekeri(sosunuzun daha tatlı olmasını isterseniz şeker oranını artırabilirsiniz), 1 su bardağı su.
Yapılışı:
- İlk olarak kırmızı meyveli sosu yaparak başlayabilirsiniz. Bunun için sos tenceresi içine şekeri, kırmızı meyveleri, anasonu ve suyu ekleyin. Birkaç dakika sonra anasonları çıkarın ve karışımı kaynatın.
- Kaynayan karışımı el blenderı yardımıyla püre haline getirin ve soğutun.
- Bu sırada yeşil çayı demleyip soğumaya bırakın.
- Karışımı servis edeceğiniz bardaklara veya sürahiye buzları ekleyin.
- Kırmızı meyveli sosu, soğuyan yeşil çayı ve tane kırmızı meyveleri de ekleyerek sunum yapın. Afiyet olsun!
3-) Buzlu Matcha Çayı
Matcha çayı sevenlere çay aylarında içebilecekleri lezzetli bir tarif önerimiz var! Çok güçlü bir antioksidan olan matchanın pek çok faydası da bulunuyor. Hem sıcak olarak hem soğuk olarak tüketebileceğiniz bu çayı hazırlaması da çok kolay!
Malzemeler: 1 yemek kaşığı matcha çayı tozu, 1 yemek kaşığı bal, 1 su bardağı süt, bol buz.
Hazırlanışı:
- Smoothie blender kullanmak bu tarifi hazırlarken işlerinizi kolaylaştırır. İlk olarak bir smoothie blender içine matcha tozunu, balı ve sütü ekleyin.
- Daha sonra karışım homojen bir hal alana kadar blenderı çalıştırın.
- İyice bütünleşen karışıma bolca buz ekleyin ve bir kez daha karıştırma işlemini gerçekleştirin.
- Şık bardaklara karışımı bölüştürün. Ve afiyet olsun!
4-) Vanilyalı Buzlu Yeşil Çay
Damaklarda serin bir tat bırakan, yumuşak içimiyle kendine hayran eden bir soğuk çay mı arıyorsunuz? O zaman bu tarif tam size göre!
Malzemeler: 1.5 litre su, 1 yemek kaşığı esmer şeker, 1 tatlı kaşığı bal, birkaç adet nane yaprağı, 1 adet limon suyu, 4 tatlı kaşığı yeşil çay, 2 su bardağı buz.
Yapılışı:
- Derin bir tencereye suyu alın ve kaynatın. Kapalı bir süzgeç ile yeşil çay yapraklarını ya da poşet yeşil çayları suya koyup ocağı kapatın.
- 10-15 dakika kadar çayın demlenmesini bekleyin.
- Demlenen ve ılıklaşan yeşil çayın içine balı, limonu, esmer şekeri ve limon sosunu ilave edin. Daha yoğun bir vanilya tadı isterseniz bu esnada çaya az miktarda vanilya özütü de ekleyebilirsiniz.
- Tencerede iyice karıştırdığınız bu lezzeti şık bir sürahiye aktarın ve içine birkaç tane nane yaprağı ekleyin.
- Hazırladığınız çayı dolaba koyup iyice soğumasını bekleyin. Soğuyan çayı bardaklara alın ve üstelerine birer top vanilyalı dondurma ekleyin.
- Son olarak birkaç parça buzu da bardaklara atın ve afiyet olsun!
5-) Hibiskuslu Soğuk Çay
Ve son olarak içinizi ferahlatacak, lezzetli, aromalı bir soğuk çay var!
Malzemeler: 5 su bardağı su, 6 adet çay poşedi veya 5 tatlı kaşığı çay, yarım kase kurutulmuş hibiskus.
Hazırlanışı: Suyu kaynatın ve içine çay poşetlerini koyun. Yaklaşık 1 saat boyunca demlenmeye bırakın. Ardından poşetleri çıkarın ve hibiskusu 2 saat boyunca daha bekletin. 3 saat sonunda içine bol buz ekleyerek servis edin.
Yapılışı:
- İlk olarak çayı demleyeceğiniz suyu kaynatın ve çay poşetlerini kaynayan suya koyun (veya kapalı süzgeç içinde ayı suya ekleyin):
- Daha sonra çayı, sudan çıkarın. Hibiskusu çaya ekleyin ve en az iki saat kadar çayın içinde bekletin.
- Son olarak isterseniz birkaç tane nane yaprağını çaya ekleyin ve çay karışımını dolapta soğutun.
- Çayları meşrubat bardaklarına bölüştürün ve içlerine buz ekleyerek servis edin!
Birbirinden lezzetli bu 5 farklı tarifi hazırlarken kullanabileceğiniz tüm mutfak&sofra ve süpermarket ürünlerine ÇiçekSepeti’nden kolayca ulaşabilirsiniz! Alışveriş keyfini doyasıya yaşayabilmeniz için ÇiçekSepeti her zaman yanınızda!
Ayrıca ilginizi çekecek yazılarımız:
