Sağlıklı, kolay ve pratik atıştırmalıklar, herkesin aradığı lezzetlerdendir. Özellikle spora, sağlıklı yaşama ve lezzete düşkünseniz, bu atıştırmalıkların hayatınızdaki yeri de çok önemlidir. Biz de, sizleri düşündük ve diyetinizi bozmayacak, leziz mi leziz, üstelik de pratik atıştırmalıkları bir araya getirdik. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar, yazımızda sizi bekliyor!
Kimi zaman güne hızlı ve güzel bir şekilde başlamak için kimi zaman ara öğünlerde pratik atıştırmalık bulmak zor olabilir. Ama bu atıştırmalıkları evde kendiniz hazırlarsanız hem lezzetini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz hem de istediğiniz anda istediğiniz lezzete ulaşabilirsiniz! Diyetinizi bozmayan, beslenmenize uygun, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıkları günün her anında yanınızda bulundurabilirsiniz. Bu lezzetleri, küçük atıştırmalık kapları ile okula ya da işe götürebilirsiniz. Hem kendiniz hem sevdikleriniz için rafine şekersiz, besleyici ve lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için yazımızın devamına göz atabilirsiniz!
Tariflere geçmeden önce size sağlıklı atıştırmalıklarla ilgili birkaç ipucu da verelim:
- Yulaf ile pek çok farklı tarif hazırlayabilirsiniz. Yulaf; tam tahıllı, doymuş yağ oranı ve kolesterolü düşük, iyi bir lif, vitamin, fosfor ve magnezyum kaynağıdır. Dolayısıyla fit ve sağlıklı tariflerde sık sık kullanabilirsiniz.
- Farklı tariflerde yer alan rafine şeker yerine muz, hurma gibi tatlı meyveleri kullanabilirsiniz. Böylece herhangi bir tatlıyı, diyetinize uygun bir şekle getirebilirsiniz.
- Kayısı, incir, erik gibi meyvelerin kurularını da hazırladığınız tarifleri tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
- Gluten hassasiyetiniz varsa ya da gluten tüketmek istemiyorsanız tariflerdeki unu badem unu, Hindistan cevizi unu, glutensiz yulaf unu, nohut unu gibi farklı un alternatifleri ile değiştirebilirsiniz.
- Tariflerdeki hayvansal yağlar yerine de vegan alternatifleri olan avokado yağı, Hindistan cevizi yağı gibi çeşitli yağlara yönelebilirsiniz.
Şimdi gelin, birbirinden lezzetli ve pratik atıştırmalıkların tarifine geçelim!
Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalıklar
1-) Kakaolu Yulaf Topları
Yulaf, her öğünde tüketebileceğiniz leziz ve sağlıklı besinlerden biridir. Kahvaltılarda, atıştırmalıklarda, ara öğünlerde sık sık yulafı kullanabilirsiniz. Hem sağlıklı hem lezzetli atıştırmalıklardan biri de kakaolu yulaf toplarıdır.
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet hurma
- 3 adet kuru kayısı
- 2 çay bardağı yulaf ya da yulaf kepeği
- 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık(kavrulmamış)
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
Yapılışı:
- Hurmaları, üstlerini kapatacak kadar sıcak suyun içine koyun ve yumuşamaları için bırakın. Sudan çıkardığınız hurmaların çekirdeklerini ayırın.
- Kayısıları minik minik doğrayın ve hurmayı, muzu, sütü ve kayısıları mutfak robotu içerisinde iyice küçültün. Dilerseniz bu aşamada dövülmüş fındıkları karışıma ekleyebilirsiniz.
- Tüm karışımı derin bir kap içerisine aktarın. Tüm harcı karıştırın ve birbirine yedirin.
- Hazırladığınız karışım biraz yumuşak olacaktır. Ellerinizi biraz ıslatarak harcınızdan ufak parçalar alın ve yuvarlak hale getirin.
- Hazırladığınız tabağı dolaba koyun ve birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun!
2-) Keten Tohumlu Protein Bar
Sırada besin değeri oldukça yüksek olan, yüksek lif oranıyla keten tohumu var! Üstelik keten tohumu aynı zamanda antioksidan özellik de gösterir. Böylece sizin için
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet olgunlaşmış muz
- 1.5 su bardağı ince yulaf
- 4 yemek kaşığı dilediğiniz bir yağ (avokado yağı, ayçiçeği yağı vb.)
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- Yarım çay bardağı öğütülmüş keten tohumu
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- Dilediğiniz kadar ceviz içi, fındık, fıstık
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- İsteğe göre tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- İlk olarak chia tohumu ve suyu karıştırarak bir kenarda bekletin. Daha sonra kabuklarını soyduğunuz olgun muzları çatalla ezip yağ ve akçaağaç şurubu ile karıştırın.
- Suda beklettiğiniz chia tohumlarını bir mutfak robotunda öğüttün. Öğüttüğünüz chia tohumlarını muz karışımına ilave edin.
- Derin bir kap içerisinde tüm malzemeleri harmanlayın. Bir spatula yardımıyla harcın iyice karışmasını sağlayın.
- Yağlı kağıdı fırın kabına yerleştirin ve barlarınıza istediğiniz şekli verin. Bu aşamada isterseniz kaşık, isterseniz kalıp kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıttığınız 200 derece fırında barların kenar kısımları kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Soğuyan atıştırmalıklarınızı afiyetle yiyin!
3-) Chia Puding
Chia tohumu da lezzetli ve pratik tarif denince en sık kullanılan besinlerden biridir. Chia puding hem tatlı isteğinizi gidermenizi sağlar hem de besleyicidir. Farklı meyveler ve kuru yemişler ile hazırlayacağınız çeşitli chia pudingler hazırlayarak güne lezzet katabilirsiniz!
Gerekli Malzemeler:
- 1 bardak süt
- Yarım muz ya da dilediğiniz meyveler
- 1 çorba kaşığı chia tohumu
- Arzunuza göre kuru yemiş
Yapılışı:
- Sütü ve muzu blender‘dan geçirin. Sütlü muz karışımını puding kasesine dökün.
- Kasedeki karışımın içerisine chia tohumunu ilave edin. Bir gece bu karışımı dolapta bekletin.
- Ertesi gün pudingi afiyetle yiyebilirsiniz! Dilerseniz hazırladığınız pudingin üzerine badem, ceviz içi, fındık gibi kuru yemişler ilave ederek pudingi zenginleştirebilirsiniz.
4-) Kolay Avokado Cipsi
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 3/4 su bardağı parmesan ya da dilediğiniz bir peynir
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Dilediğiniz kadar tuz, karabiber ve diğer baharatlar
Yapılışı:
- Avokadoyu derin bir kasede ezin. Ezdiğiniz, püre haline gelmiş avokadoya peyniri ve limon suyunu ekleyin.
- Dilediğiniz baharatları da karışıma ekleyip harcı iyice karıştırın.
- Tepsiye yağlı kağıtları güzelce yerleştirin. Karışımdan birer kaşık alıp yağlı kağıda aktarın. Her bir parçayı, kaşığın tersiyle ya da spatula ile düzeltin.
- Önceden ısıttığınız fırında avokado cipslerini 30 dakika kadar pişirin.
- Cipslerinizi servis etmeden önce tamamen soğumaları için bekleyin. İyice soğuyan kıtır kıtır avokado cipsini dilerseniz yoğurtlu sos ile yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tüm bu tarifleri hazırlarken kullanabileceğiniz ürünleri ÇiçekSepeti‘nin geniş ürün yelpazesinde bulabilirsiniz. Küçük ev aletleri, mutfak ürünleri, pastacılık malzemeleri… Aradığınız her şey mobil uygulama ve online sitemizde sizi bekliyor! Şimdi gelin, lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıkları yakından inceleyelim!
Ayrıca ilginizi çekecek diğer yazılarımız:
