kabak çiçeği dolması

ZEYTİNYAĞLI KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Siz daha önce kabak çiçeği dolması yediniz mi? ‘Çiçek de yenir miymiş?’ demeyin… Ege yöresine ait zeytinyağlı kabak çiçeği dolması, değişik bir lezzet arayanlar için hafif ve lezzetli iyi bir alternatif. Kabak çiçeğini büyük şehirlerde bulmak biraz zor olsa da, halk pazarlarında ya da organik pazarlarda sabahın erken saatlerinde bulmak mümkündür. Malzemeler: 25-30 adet kabak çiçeği • 250 gr. pirinç 4…