lokum

  • Hediye Önerileri

    BU BAYRAM DA TATLI YİYELİM TATLI KONUŞALIM

    Toplum olarak tatlıya olan sevdamız atalarımızdan gelir. Her şeyin iyisi, güzeli tatlıdır. Tatlı yiyelim tatlı konuşalım deriz, güzel söz söylemi tatlıyla eşdeğerdir bizim için ve tatlı dil yılanı deliğinden çıkarır elbette. Mutfağımızdan hiç eksik olmaz tatlı. Gerek hamurlu gerek sütlü gerekse de meyveli tatlılar aile üyeleri tarafından sevilerek yenir. Konuklarımıza, sevdiklerimize ikram etmek için, kutlamalarımızda, bayramlarda seyranlarda evimizden hiç eksik olmaz tatlı.…

    Devamını Oku »
  • EN TATLI TÜRK: LOKUM!

    Acaba yüzyıllar önce, “su, şeker ve nişastadan bir lezzet çıkaracağız, yüzyıllarca konuşulacak” demiş miydi bu tatlıyı yapanlar? Belki yalnızca “boğazı rahatlatmak”tı amaç, ama ortaya gerçekten yüzyıllarca konuşulacak, her sohbeti tatlandıracak, her hayırlı olaya vesile olacak bir tatlı çıktı. Lokumun tarihçesine inildiğinde, 15. Yüzyıldan beri Anadolu’da tanındığına dair bilgilere ulaşılmış. 17. Yüzyıldan itibaren Osmanlı’da yaygınlaşan ve geleneksel türk mutfağında yerini sağlamlaştıran…

    Devamını Oku »