Tarifler
-
Baharat 101: Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır?
Baharat, yemeğin tadını değiştiren lezzetlerden biridir. Yemeğin gizli kahramanıdır o. Kokusu ile, ortaya çıkardığı tat ile yemeği bambaşka bir seviyeye…
Devamını Oku » -
Yeni Trend Sade Yağı (Ghee Yağı) Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı, tereyağı, Hindistan cevizi yağı derken artık bir de ghee yağı var! Sade yağ adı ile de sık sık duyduğumuz…
Devamını Oku » -
Çilekli Tatlılar: 4 Farklı Çilekli Tatlı Reçetesi
Yaz mevsimi yaklaşmaya başladığı andan itibaren market ve manavlarda mis gibi çilek kokuları burnunuza gelmeye başlar. Taptaze çilekleri görüp de…
Devamını Oku » -
Et Marine Yöntemleri: Hangi Eti Nasıl Marine Edebilirsiniz?
Kimi yemekleri pişirmeye başlamadan önce marine yöntemlerinizi kullanmanız gerekir. Kırmızı et, balık eti ve kümes hayvanları etleri de marine ederek…
Devamını Oku » -
Zamanı Geliyor: Soğuk Tatlı Tarifleri
Sıcak yaz günlerinde soğuk tatlılar adeta kurtarıcıdır. Mevsim meyvelerini kullanarak, bu meyvelere birkaç malzeme ekleyerek lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ferahlatan, serinleten…
Devamını Oku » -
Salataları Mükemmelleştirecek Salata Sosu Tarifleri
Her öğünün yanında ya da direkt bir öğün yerine tüketilir salatalar. Kimi zaman sadece zeytinyağı, tuz ve biraz limon ile…
Devamını Oku » -
Lezzetli Yemeklerin Sırrı: Reyhan Nerelerde Kullanılır?
Yemeklere lezzet katmak için tercih edebileceğiniz çeşitli baharatlar, otlar vardır. Yaprakları yeşil olan ama güneş gördükçe rengi koyulaşan reyhan da…
Devamını Oku » -
Balık Yanına Meze Tarifleri
Tazesi, donuğu, konservesi; hamsisi, levreği, somonu… Omega 3 kaynağı olan balığın pek çok hali vardır. Leziz balıklar ile ile birlikte…
Devamını Oku » -
Tatlıların Sihirli Dokunuşu Vanilya Çubuğu Nasıl Kullanılır?
Mis gibi kokusu ve eşsiz lezzeti ile vanilya, çeşitli tariflerde kullanabileceğiniz tatlardan biridir. Kimi zaman tozuyla kimi zaman özüyle tariflerinizi…
Devamını Oku »
