Üç Dakikada Leziz Börülce Salatası Tarifi

Son güncelleme: 29 Eylül 2021

Hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle sizi bambaşka diyarlara götürecek bir salata tarifi ister misiniz? Hafif ekşili, her yemeğin yanında yenebilecek, sofrayı renklendirecek bir tarif… O zaman, üç dakikada hazırlayabileceğiniz leziz börülce salatası tarifinin ayrıntılarına bakabilirsiniz!

Börülce, baklagil familyasının en lezzetli besinlerinden biridir diyebiliriz. Hem salatalarda hem yemeklerde kullanabileceğiniz börülcenin aynı zamanda pek çok faydası da vardır. Besleyiciliği ve lezzetiyle ön plana çıkan börülceyi salata olarak hazırlamak isterseniz, kaşık kaşık yiyebileceğiniz lezzetli bir tarifimiz var! Vitamin ve lezzet dolu börülce tarifinin ayrıntıları, yazımızın devamında sizi bekliyor! Evde börülcesi olmayanlar ya da eksik malzemesi olanlarsa hiç üzülmesin; evinizin konforunda kapınıza hızlıca siparişi verebileceğiniz ÇiçekSepeti Hızlı Market (online market) sayesinde artık tüm ihtiyaçlarınız bir tıkla kapınızda!

İçindekiler

Börülce Salatası Tarifi

Börülce salatası hem düşük kalorili hem yapımı çok kolay hem de çok lezzetli bir yemektir. Bu lezzeti ana yemeklerin yanına salata olarak tüketilebilirsiniz. Ayrıca salatanın içeriğini biraz zenginleştirerek öğün olarak da tüketebilirsiniz. Börülce salatasını hızlıca hazırlamak için haşlanmış, hazır börülceleri tercih edebilirsiniz. Böylece yapmanız gereken tek şey kalan malzemeleri doğrayıp salata eklemek ve salatanızı afiyetle kaşıklamak olur!

Hazır börülce kullanmak istemeyenlerinse öncelikle börülceyi birkaç saat suda bekletmesi gerekir. Daha sonra bekleyen börülceleri haşlayarak hazır hale getirebilirsiniz. Bunun için de börülceyi derin bir tencereye koyup üzerini kapatacak kadar su eklemeniz ve börülceleri haşlanmanız gerekir. Daha sonra, haşlanan börülceleri soğuk su dolu bir kaba aktarıp diri kalmalarını sağlayabilirsiniz. Ardından börülcelerin suyunu süzüp börülceleri kurulayabilirsiniz.

İlk yöntem sizin 3 dakikada lezzet dolu bir salata hazırlamanızı sağlarken ikinci yöntem biraz daha uzun sürer ve zahmetlidir. Hangi yolu seçerseniz seçin, sonraki adımlar için aşağıdakileri okumaya devam edebilirsiniz!

Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı kuru börülce, 2-3 dal taze soğan, 1 adet kapya biber, dereotu, 1 çay bardağı konserve mısır, maydanoz, tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4-5 damla limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi.

*Ayrıca börülceye dilediğiniz, damak zevkinize göre farklı malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Börülce Salatası Yapılışı:

Haşlanmış börülceleri derin bir salata kasesinin içine koyun.
Kesme tahtası üzerinde dereotu, maydanoz, kapya biber, turşu ve varsa istediğiniz diğer malzemeleri ince ince kıyın. İnce ince kıydığınız malzemeleri börülcelerin üzerine dökün. Mısırı da salata karışımına ekleyin.
Sosu için; yağı, limon suyunu, nar ekşisini, sumak ve tuzu karıştırın.
Hazırladığınız soru börülcenin üzerine dökün ve tüm malzemeler birbirince karışıncaya kadar salatayı harmanlayın. Ve üç dakikada leziz mi leziz bir börülce salatası hazırladınız!

Börülce salatası yaparken kullanabileceğiniz birkaç ipucu verecek olursak;

Börülce salatasının sosunu, salatayı yemeden hemen önce dökmenizi öneririz. Böylece salata fazladan su salmaz ve daha kıvamlı olur.
İsteğe göre salataya domates ve yeşil biber ekleyerek salatanın daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Eğer börülceleri hazır olarak almadıysanız ve evde haşlıyorsanız; haşlanan börülceleri soğuk suya koyabilirsiniz. Böylece börülceler daha diri olur. Daha sonra börülceleri kurulayarak salata hazırlığını yapabilirsiniz. Yine bu sayede börülce salatasının fazla sulu olmasını engellemiş olursunuz.

Evde dilediğiniz zaman dilediğiniz yemeği yapmak, ÇiçekSepeti Hızlı Market ile artık çok daha kolay! Online market alışveriş siteleri arasında olan ÇiçekSepeti Hızlı Market’te tüm ihtiyaçlarınızı bulabilirsiniz. Böylece evinizin konforunda kapınıza istediğiniz ürünü hemen sipariş edebilirsiniz!

Ayrıca ilginizi çekecek diğer yazılarımız:

Son güncelleme: 29 Eylül 2021