Evde, sadece birkaç malzeme ile lezzetli dondurmalar yapmak keyifli ve lezzetli bir etkinliktir. Çikolatalısından vanilyalısına, meyvelisinden taneciklisine çeşitli dondurma türleri ve evde dondurma nasıl yapılır, sizin için yazımızda bir araya getirdik.
Sıcak yaz günlerinde içinizi bir kap dondurma içinizi serinletmenin en güzel yollarından biridir! Ama bazen aldığınız dondurmalar sizi tatmin etmez, istediğiniz kadar lezzetli değildir ya da sağlığınıza dikkat ettiğiniz için o kadar şekerli dondurmalar yemek istemiyorsunuzdur. İşte öyle durumlarda evde de kolayca çeşitli dondurmalar yapabilir; hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli dondurmalar ile kendinizi şımartabilirsiniz! İsterseniz dondurma yapma makinesi ile isterseniz mutfakta kullandığınız klasik mutfak malzemeleri ile hızlıca lezzet dolu tarifler yapabilirsiniz. Yaptığınız dondurmaları hem sade olarak tüketebilir hem de farklı tatlıların yanında sunumunuzu zenginleştirecek bir yan ürün olarak servis edebilirsiniz. Evde harikalar yaratabileceğiniz, herkesin hazır dondurma zannedeceği 4 pratik dondurma tarifini sizin için derledik!
Dondurma yaparken kullanabileceğiniz tüm mutfak malzemelerine ÇiçekSepeti‘nin Mutfak kategorisinden ulaşabilir, dilediğiniz her yerden Türkiye’nin 81 iline online olarak sipariş verebilirsiniz!
5 Pratik Dondurma Tarifi
1-) Vanilyalı Dondurma Tarifi
Kim mis gibi kokan, zengin ve krema gibi dokusuyla ağızda eriyen bir dondurmaya hayır diyebilir ki?! Az malzemeli, bol lezzetli bir dondurma için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
Bu dondurmanın yapımında dondurma makinesi kullanabileceğiniz gibi evde kolayca basit mutfak malzemelerini kullanarak da dondurmanızı yapabilirsiniz.
Malzemeler: 1 paket krema, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da vanilya, yarım su bardağı pudra şekeri.
Yapılışı: Krema, şeker, vanilya ve sütü derin bir karıştırma kabına alıp çırpmaya başlayın. Birbirine karıştıklarından emin olduğunuz zaman karşımı derin dondurucu için dayanıklı bir kaba aktarın ve karışımı buzluğa koyun. Saatte bir derin dondurucuda dondurmayı çıkarıp karıştırın ve bu işleme dondurma tamamen donana kadar devam edin. Hazırladığınız karışım tamamen donduğunda dondurma kasesi ile servis edin!
Bonus: Zaman zaman yaptığınız kurabiyelerin bir kısmınız buzlukta saklayabilirsiniz. Mis kokulu dondurmalar yaptığınızda buzluktan kurabiyeleri çıkarıp ufalayarak dondurmanızı süsleyip ona lezzet katabilirsiniz.
2-) Kakaolu Dondurma
Ben vanilyalı dondurma sevmem; dondurma dediğin her bir ısırıkta bol çikolatalı olur diyenlerdenseniz sıradaki ev yapımı dondurma tam size göre! Tatlı krizlerini bastıran, yapımı oldukça kolay olan bu dondurma az aylarının vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler: 4 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sahlep, 4 yemek kaşığı kakao, 1 paket soğuk krema, 1.5 su bardağı şeker.
Yapılışı: Sütü, kremayı, kakaoyu ve sahlebi derin bir karıştırma kabına alın. Birbirine karıştıklarından emin olduğunuz zaman karşımı derin dondurucu için dayanıklı bir kaba aktarın ve karışımı buzluğa koyun. Saatte bir derin dondurucuda dondurmayı çıkarıp karıştırın ve bu işleme dondurma tamamen donana kadar devam edin. Dondurma külahları ile ya da dondurma kaseleri ile dondurma servisini yapın!
3-) Çikolata Parçacıklı Dondurma
Evde dondurma nasıl yapılır? diye düşünenler için kola ve lezzetli bir tarif daha!
Malzemeler: 1 paket krema, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da vanilya, yarım su bardağı pudra şekeri, ince kesilmiş çikolata ya da damla çikolata.
Yapılışı: Süt, krema, vanilya ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırdıktan sonra içine çikolatayı da ekleyerek karışımı derin dondurucu için uygun bir kaba aktarın. Saatte bir derin dondurucuda dondurmayı çıkarıp karıştırın ve bu işleme dondurma tamamen donana kadar devam edin. Tamamen donduğunda istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Bonus: İsterseniz dondurmayı yaparken biraz kakao ekleyerek vanilyalı yerine kakaolu bir çeşit dondurma yapabilirsiniz. Mandallı dondurma kaşığı sayesinde tabaklara daha şık görüntüde dondurmalara yerleştirebilir, dondurma tatlı kaşığı kullanarak ile sunumda güzellik sağlayabilirsiniz.
4-) Meyveli Dondurma Çeşitleri
Sıradaki tarifimiz hem tatlı isteğinizi karşılayabileceğiniz hem de içinde rafine şeker bulunmayan lezzetli bir dondurma! Bu dondurmanın yapımında istediğiniz meyveyi (çekirdeksiz) ve istediğiniz sütü kullanabilirsiniz. Hem formumu koruyayım hem de lezzetten ödün vermeyeyim diyorsanız; hadi tarifin detaylarına geçelim!
Malzemeler: İstediğiniz bir meyve ve süt.
Yapılışı: Meyveleri ufak ufak dilimleyip buzluğa atın. Canınız dondurma çektiği derin dondurucudaki meyveleri çıkarıp biraz yumuşamaları için birkaç dakika bekleyin. Ardından bir mutfak robotuna meyveleri ve göz kararı sütü ekleyin. Robotu çalıştırın ve belli aralıklarla durdurup kıvamına bakın. Kremamsı bir kıvama ulaştığınızda sağlıklı ve fit dondurmanız hazır demektir!
İlginizi çekebilecek bazı yazılarımız:
- Evde Kolayca Yapabileceğiniz 5 Ekmek Tarifi!
- Güne Mutlu Başlamanızı Sağlayacak 10 Pratik Kahvaltı Tarifi
- Her Gün Saklama Kabında Sana Eşlik Edecek 5 Pratik Tarif
- Evde Scrub Krem Yapımı (Resimli Pratik Tarif)
- Çiçeklerle Dondurma Yapılır mı? (Çiçekli Dondurma Tarifi)
- Çiçeklerle Nasıl Reçel Yapılır? (Çiçek Reçeli Tarifleri)
- En Karizmatik Kek Tiramisu Nasıl Yapılır? 2 Pratik Tiramisu Tarifi
